SECAGEM DIRETA
Um método de processamento térmico é por meio de Secagem Direta. Secadores diretos transferem o calor entrando em contato com o produto com um gás
aquecido---geralmente ar quente. O Processamento Térmico usando esse método é a escolha ideal para a remoção de umidade
e é eficiente também para produtos sensíveis ao calor, pois a temperatura do
produto é reduzida por resfriamento evaporativo. A queda na temperatura
do produto pode eliminar a necessidade de operação no vácuo.
Muitas vezes é vantajoso combinar trituração e secagem direta em
uma única unidade. Isso economiza espaço e reduz o tamanho da entrada de partículas de alimentos
antes da secagem, otimizando a transferência de calor e a evaporação.
| SOLIDAIRE®
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SECADOR DE LEITO FLUIDO
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- Processo - contínuo
- Faixa de temperatura - até 427°
C
- Tempo de permanência - minutos
- Distribuição - Mistura por fluxo em pistão
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- Processo - em lotes ou contínuo
- Faixa de temperatura - até 427 °C
- Área do leito - 0,07 a 186 m2
- Tempo de permanência - minutos a horas
- Distribuição - Mistura por fluxo em pistão
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 RECIPIENTE DE
PURGA
- Processo - em lotes ou contínuo
- Faixa de temperatura - até 427°
- Tempo de permanência - minutos
- Distribuição - Fluxo em pistão
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PULVOCRON®
- Secagem e trituração fina em uma única máquina
- Mistura interna por refluxo para secagem de sedimentos
- Mancais do triturador e do classificador situados fora das zonas quentes
- Fácil acesso às partes internas do triturador - martelos, revestimento, classificador
- Vários pontos de entrada de alimentos
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