SECADORES DE SORO
| Em uma média de apenas 29 minutos, o novo Secador de Soro Rietz® pode esvaziar um tanque de 15.141,6 L, recuperar e armazenar o soro não diluído, resfriar parcialmente o coalho com água recuperada e transferir a mistura para uma unidade de Lavador / Resfriador. Parte da razão por essa incrível velocidade é a capacidade de operação contínua de 530 L por minuto do Secador de Soro. |
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| Ao término do cozimento no tanque, o coalho e o soro quentes são bombeados por uma bomba rotativa positiva, do tanque para uma câmara de coleta do Secador de Soro. A mistura transborda para uma correia de poliéster de malha fina que permite que o soro livre escoe para uma câmara de recuperação. O coalho parcialmente drenado é suavemente pressionado contra um tambor rotativo, espremendo o soro adicional. Mais de 90% do soro produzido no cozimento é drenado no Secador de Soro. O coalho drenado passa para uma câmara de descarga, onde a água recuperada resfria-o parcialmente entre 15,6 e 29,4 ºC (60 °F e 85 °F). Outra bomba rotativa positiva dirige o coalho parcialmente resfriado e a água para a entrada inferior de um Lavador / Resfriador Rietz®. |
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